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Le petit Ziryâb

recettes gourmandes du monde arabe
Auteurs :
Mardam bayk, Fārūq (1944-....) Auteur du texte
Guillem, Julie Illustrateur
Éditeur :
Actes Sud junior
Année de parution :
2020
1 vol. (84 p.) : ill. en coul. : 29 cm
langue du document :
français
langue originale :
français
Cuisine arabe
Cuisine arabe
LivreDisponible

--->  Avant d'être empruntés, les grands jeux doivent être réservés. Les réservations ne sont pas possibles par téléphone, mais auprès d’un ludothécaire/bibliothécaire dans tous les équipements du réseau, aux horaires d’ouverture. Les jeux seront ensuite à retirer et à rapporter uniquement à La Ludothèque (Le Grand B), les mardis ou les vendredis, aux horaires d'ouverture. 5 grands jeux sont empruntables au maximum par carte, pour une durée d’une semaine. Retrouvez le catalogue dans tous les équipements du réseau et sur la-bibliotheque.com.   <---

Ziryâb fut un musicien, modiste et gastronome du XIe siècle qui vécut à Bagdad puis à Cordoue. On lui attribue d'avoir introduit en Espagne la haute cuisine bagdadienne, acclimaté certains légumes inconnus en Europe et instauré un ordre strict des services. C'est sous son patronage qu'a été écrit ce livre qui présente la richesse de la cuisine moyenne-orientale avec des anecdotes et des recettes faciles à réaliser en famille !
Cuisine arabe
Disponibilité Support Localisation actuelle Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Bellevue - Maison des arts VIE PRATIQUE 641.59 *
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