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Le petit manuel de la meringue

réalisez pavlovas, merveilleux et autres douceurs meringuées
Auteurs :
Dupuis Andř
Éditeur :
Marabout
Collection :
Cuisine
Année de parution :
2023
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 27 cm
Entremets sucrés
Pâtisserie
LivreDisponible

--->  Avant d'être empruntés, les grands jeux doivent être réservés. Les réservations ne sont pas possibles par téléphone, mais auprès d’un ludothécaire/bibliothécaire dans tous les équipements du réseau, aux horaires d’ouverture. Les jeux seront ensuite à retirer et à rapporter uniquement à La Ludothèque (Le Grand B), les mardis ou les vendredis, aux horaires d'ouverture. 5 grands jeux sont empruntables au maximum par carte, pour une durée d’une semaine. Retrouvez le catalogue dans tous les équipements du réseau et sur la-bibliotheque.com.   <---

Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes à base de meringue française, suisse ou italienneApprenez les recettes de base pour réaliser meringues croquantes, biscuits meringués ou confiseries. Pavlova aux fruits exotiques, mont blanc, vacherin, merveilleux, omelette norvégienne, tarte mojito meringuée, tiramisu café, macarons, boules coco, guimauves, nougats.Le livre idéal pour tous ceux qui rêvent de réaliser de délicieuses douceurs meringuées.
Entremets sucrés
Pâtisserie
Disponibilité Support Localisation actuelle Localisation Cote
Disponible Livre Médiathèque Bourg – Espace 126 VIE PRATIQUE 641.86
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