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40 plantes sauvages comestibles

Auteurs :
Bérendès, Pascale Auteur du texte
Éditeur :
Glénat
Collection :
Les |Miniguides nature
Année de parution :
2010
1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 15 cm
langue du document :
français
langue originale :
français
Cuisine (plantes sauvages)
Plantes sauvages comestibles
Plantes sauvages comestibles
Cuisine (plantes sauvages)
LivreDisponible

--->  Avant d'être empruntés, les grands jeux doivent être réservés. Les réservations ne sont pas possibles par téléphone, mais auprès d’un ludothécaire/bibliothécaire dans tous les équipements du réseau, aux horaires d’ouverture. Les jeux seront ensuite à retirer et à rapporter uniquement à La Ludothèque (Le Grand B), les mardis ou les vendredis, aux horaires d'ouverture. 5 grands jeux sont empruntables au maximum par carte, pour une durée d’une semaine. Retrouvez le catalogue dans tous les équipements du réseau et sur la-bibliotheque.com.   <---

Ce miniguide présente 40 espèces communes de plantes herbacées comestibles. Une double page est consacrée à chacune d'entre elles, avec une présentation générale de l'espèce (description, écologie...) ; ses principales vertus médicinales ; ses vertus culinaires et nutritives ; ses utilisations en cuisine ; une recette originale et facile à réaliser ; une fiche " technique " mentionnant taille, période de floraison, habitat, type biologique ; une photographie et un dessin en couleurs.
Cuisine (plantes sauvages)
Plantes sauvages comestibles
Disponibilité Support Localisation actuelle Localisation Cote
Disponible Livre Médiathèque Charles-Gautier-Hermeland SCIENCES 581.632
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